Szkolenie:
- „Jak otworzyć produkcję suplementów diety? Kluczowe zagadnienia oczami technologa.”
Zakres:
- Etapy procesu produkcyjnego (od przyjęcia surowca do wydania produktu),
- Warianty prowadzenia produkcji (od manufaktury po automatyzację),
- Kluczowe maszyny w ciągu produkcyjnym (rodzaje i zasadnicze różnice),
- Maszyny opcjonalne (ułatwiające pracę),
- Niezbędne urządzenia i drobny sprzęt produkcyjny,
- Planowanie rozkładu i wielkości pomieszczeń produkcyjnych,
- Wewnątrzzakładowy transport surowca i innych komponentów,
- Personel zakładowy,
- Niezbędne dokumenty w zakładzie,
- Wymagania Inspekcji Sanitarnej,
- Duża dynamika szkolenia (prezentacja przeplatana sesją pytań i odpowiedzi).
Warianty szkolenia:
- Dopasowane do produkcji: proszków, kapsułek twardych i/lub tabletek.
Czas trwania:
Miejsce:
- Stacjonarnie (w zakładzie klienta) lub zdalnie.
Przeznaczenie i cel:
- Dla posiadaczy marki własnej lub nowych inwestorów:
- poznanie skali wyzwania,
- zrozumienie wymagań sanepidu,
- zidentyfikowanie zarówno oczywistych, jak i nieuświadamianych potrzeb,
- sprecyzowanie sposobu prowadzenia produkcji w zakładzie,
- lepsze zaprojektowanie układu pomieszczeń,
- bardziej przemyślany dobór maszyn,
- pełniejsze przygotowanie do kalkulacji inwestycji i sprawnego uruchomienia produkcji w założonym terminie.
- Dla zakładów planujących rozbudowę o nowy asortyment:
- zidentyfikowanie zarówno oczywistych, jak i nieuświadamianych potrzeb,
- sprecyzowanie sposobu prowadzenia produkcji nowego asortymentu,
- lepsze zaprojektowanie ciągu produkcyjnego,
- bardziej przemyślany dobór maszyn,
- pełniejsze przygotowanie do kalkulacji inwestycji i sprawnego uruchomienia produkcji w założonym terminie.
Przebieg:
- Szkolenie obejmuje szeroki zakres zagadnień związanych z otwarciem własnego zakładu produkcyjnego lub jego rozbudową o nowy asortyment.
- Omówienie prowadzi uczestników przez kluczowe obszary, takie jak: park maszynowy oraz jego poszczególne elementy, planowanie pomieszczeń w projektowanym budynku, organizacja przepływu surowców i półproduktów, wymagany personel i dokumentacja, a także podstawowe kwestie z zakresu prawa żywnościowego.
- Szkolenie zawiera dużą ilość praktycznej wiedzy i sprawdzonych rozwiązań, które pomagają zoptymalizować kosztorys i usprawnić realizację inwestycji.
